テーブルコーディネート

テーブルコーディネート · 2023/02/05

私が講師を務めています国際製菓専門学校と西東京調理師専門学校で、2/4～5の2日間、学生の卒業制作作品を展示する学園祭がありました。 今回は、国際製菓専門学校で、和食のテーブルを展示させていただきました。...

テーブルコーディネート · 2020/02/02

東京立川にある国際製菓専門学校の学園祭は2/1－2です。今回は講師作品として左の写真のような「二人のブランチテーブル」として9階に展示しています。もし、お時間があるようでしたらいらしてください。 生徒たちの作品展示と手作りケーキやパン、クッキーなどの販売と、体験コーナーもありますので、お楽しみいただけると思います。...

テーブルコーディネート · 2019/09/22

先週は洋のテーブルコーディネート（6）の講座をしました。...

テーブルコーディネート · 2019/08/27

洋のテーブルコーディネートの講座に、紅茶の歴史とアフタヌーンティーとセッティングを学ぶ「アフタヌーンティー」があります。 今回から内容を増やし、“紅茶の基礎知識”を追加しました。 紅茶の知識って何？　あれってなんだっけ？　なんて思われている方もいらっしゃると思います。 初めての方も、そうでない方も、ここで一度整理できます。...